蕎麦 山口

山口県のおすすめ蕎麦店と名物・瓦そばを徹底解説。1962年川棚温泉で生まれた西南戦争ゆかりの郷土料理の歴史、食べ方、元祖店「たかせ」情報を農水省統計データとともに紹介。