徳島 そば

徳島県祖谷地方に伝わる「祖谷そば」の名店3選を紹介。つなぎを使わず太く短く切れる独特の麺と、平家落人伝説に由来する歴史を、統計データと公式情報で解説する2026年版ガイド。